VILEBREQUIN x LA TARTE TROPÉZIENNE

Die Geschichte von La Tarte Tropézienne begann 1955, als Alexandre Micka eine Bäckerei am Rathausplatz von St. Tropez eröffnete. Er präsentierte seinen Kunden eine Sahne gefüllte Brioche, aus einem alten, geheimen Familienrezept. Als die Dreharbeiten für Und immer lockt das Weib begannen, wurde das Dorf bekannter. Das Produktionsteam, und besonders Brigitte Bardot, verfielen dem Dessert und schlugen Micka vor, es „St. Tropez Torte“ zu nennen. Der Rest ist Geschichte. Die Tarte Tropézienne, oft nachgemacht aber nie erreicht, ist für immer ein Teil des französischen, kulinarischen Erbes.