VILEBREQUIN x LA TARTE TROPÉZIENNE

La Tarte Tropézienne 的故事始于 1955 年，当 Alexandre Micka 在圣特罗佩斯市政厅广场开了一家面包店。他的店里出售一种奶油蛋卷，是根据一个不外传的家传配方制成。随着电影 And God Created Woman（《上帝创造女人》）开始拍摄，这个村庄慢慢出了名。制作团队还有特别是 Brigitte Bardot（碧姬·芭铎）都为这款甜点着迷，建议 Micka 将他的代表糕点命名为“The St-Tropez Tart（圣特罗佩斯馅饼）”。后来的事就众所周知了。一直被模仿，从未被超越。圣特罗佩斯馅饼永远都是法式料理传统的一部分。