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11 DE MAYO DE 2026 - COLABORACIONES
Vilebrequin La Plage x Glenn Viel
Vilebrequin La Plage desvela una colaboración gastronómica con el chef de tres estrellas Glenn Viel durante el Festival de Cannes.
EL ENCUENTRO ENTRE LA ELEGANCIA SOLAR
Y LA AUDACIA CULINARIA
Con motivo de la 79ª edición del Festival de Cannes, que se celebrará del 12 al 23 de mayo de 2026, Vilebrequin La Plage causa sensación en la Croisette. La icónica marca de trajes de baño anuncia una alianza culinaria excepcional con Glenn Viel, figura clave de la alta gastronomía francesa.
Situada en la Croisette, la playa encarna el espíritu "Dolce Vita" de la Riviera: un entorno chic, colorida y relajado. Para esta quincena, la playa se convierte en el escenario de un diálogo inédito entre el universo marino de la marca y la firma creativa de Glenn Viel.
Inspirado por el Mediterráneo y sus recuerdos en Bretaña, el Chef ha diseñado un menú gourmet con acentos meridionales. La ratatouille —plato emblemático del lugar— se reinterpreta con la audacia y modernidad que caracterizan el estilo Viel.
UN CHEF COMPROMETIDO Y VISIONARIO
GLENN
VIEL
Nacido en 1980, Glenn Viel se ha consolidado como uno de los chefs más creativos de su generación. Chef de L’Oustau de Baumanière, obtuvo su tercera estrella Michelin en 2020. Reconocido por su enfoque eco-responsable, recibió la distinción de "Gastronomía Sostenible". Jurado emblemático de Top Chef desde la temporada 13, aporta su pasión por la innovación a esta colaboración.
UN MENÚ DEGUSTACIÓN ORIENTADO
AL MAR Y AL TERRUÑO
El menú de Glenn Viel se basa en productos mediterráneos de temporada:
• Entrantes: Además de la famosa ratatouille, el Chef propone mejillones a la marinera con un toque de "vin jaune" y un carpaccio Arlequín.
• Platos principales: Frescura con salmonetes al hinojo crudo o cordero sublimado con berenjenas, "un aire de Provenza".
• Postres: Creaciones como "Fresas al alcance de la mano" o clafoutis de cerezas.
¡RUMBO A LA PLAYA!
Sumérjase en el universo soleado de Vilebrequin
y déjese seducir por piezas icónicas.