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VILEBREQUIN x LA TARTE TROPÉZIENNE
La historia de La Tarte Tropézienne comenzó en 1955, cuando Alexandre Micka abrió una panadería en la plaza del ayuntamiento de St-Tropez. Puso a la venta un brioche relleno de crema, una receta que había pasado de generación en generación en su familia y que él mantenía en secreto. Cuando comenzaron las grabaciones de Y Dios creó a la mujer, el pueblo comenzó a hacerse cada vez más famoso. El equipo de producción en general, y Brigitte Bardot en particular, cayeron rendidos ante el encanto de aquel dulce y le sugirieron a Micka que lo llamara “El Pastel de St-Tropez”. El resto, como bien dicen, es historia. Han sido muchos los que han intentado copiarlo, pero ninguno lo ha igualado. La Tarte Tropézienne es y será parte de la cocina francesa.