Byron Bay, la ciudad con iniciales de culto
Byron Bay - Nuevo Saint-Tropez n°5
En 1808, el poeta británico Lord Byron dedicó a su madre las siguientes palabras «Si no vemos más países que el nuestro propio, le negaremos cualquier oportunidad a la humanidad». Sin embargo, este gran enamorado del Mediterráneo no visitaría nunca Byron Bay, el punto más oriental de Australia, nombrado así por el gran explorador James Cook en homenaje al marino John Byron, abuelo del poeta.
Podríamos afirmar sin temor a equivocarnos que este antiguo puerto donde se practicaba la caza de ballenas habría hecho las delicias del más romántico de los poetas ingleses. Cabe mencionar que la frase «Cheer up, slow down, Chill out», grabada sobre un letrero a la entrada de la ciudad, consigue seducir hasta a los más escépticos.
Bliss and Love
Una filosofía de vida sinónimo de distensión y vida tranquila al margen de las tendencias, ya que aquí nada ha cambiado en las últimas décadas. Podríamos pensar incluso que los conceptos «bohemio», «new age», «slow life» y «agricultura biológica y sostenible» nacieron aquí, en el corazón de su naturaleza virgen donde la humildad no tiene nada de negativo. El mismo Cocodrilo Dundee (es decir, el actor Paul Hogan) ha convertido este lugar en su residencia, al igual que la top model Elle Macpherson u Olivia Newton-John, icono de los años setenta. Sus playas se encuentran entre las más hermosas de Australia, donde podemos pasear descalzos, con el cabello al viento y una cesta de pícnic en la mano. ¿Te recuerda a alguien esta imagen?
Hoteles
The Atlantic: ¡el paraíso sobre la Tierra! Un hotel de estilo cabaña elegante y decorado con muy buen gusto, rodeado de palmeras y cerca de la playa. Nos encantaría vivir aquí todo el año. Y, por supuesto, con tablas de surf a tu disposición.
atlanticbyronbay.com.au
Azabu Boutique Accomadation: si tienes el alma de Robinson Crusoe, ¡este hotel es perfecto para ti! El Azabu te invita a disfrutar de una auténtica desconexión. Sus cabañas de estilo contemporáneo se confunden con la naturaleza y sus habitaciones con ventanales y terrazas de madera parecen estar suspendidas en medio de los árboles.
azabu.com.au
Gaia retreat: situado a 13 km de BB, el Gaia Retreat ofrece mucho más que un lugar donde hospedarse, ¡podría cambiarte la vida! Aquí, el alma florece sobre la tierra ancestral de los aborígenes, entre el cielo y la tierra. Si buscas una verdadera conexión con la naturaleza, las energías y con uno mismo, no te puedes perder este lugar único.
gaiaretreat.com.au
Desayunos
Folk: el desayuno favorito de Vogue Australia. Productos locales procedentes de la agricultura ecológica. Bolas de coco, tostadas con aguacate, y una banda sonora setentera perfecta.
folkbyronbay.com
Combi: desayunos sin gluten y veganos de los que consiguen miles de «me gusta» en Instagram. Los donuts están de muerte (mención especial para el de limón y cúrcuma).
facebook.com/wearecombi/
Pícnic
Compra unas ostras en el Bay Seafood Market o un delicioso pastel de mango, pollo y chile en la panadería de la calle principal, y móntate un pícnic en la playa.
Restaurantes
Three Blue Ducks Restaurant & Cafe: no puedes perderte un buen almuerzo en el restaurante Three Blue Ducks, situado en una granja no muy lejos de Byron Bay. Sentado ante sus grandes mesas de madera podrás degustar productos «carnívoros» de la granja: cerdo de razas históricas, carne de vacuno Scottish Highland y pollo, acompañados de verduras del huerto. Su autenticidad está garantizada.
threeblueducks.com/byron/home-byron
Treehouse on Belongil: ¡un lugar imprescindible en Byron Bay! Tal y como su nombre indica, se encuentra rodeado de árboles en un entorno mágico, donde podrás disfrutar de las mejores pizzas (sin gluten, claro) de tu vida. Conciertos en directo por la noche. Ambiente típico y agradable.
treehouseonbelongil.com
Beach Byron Bay: el romanticismo y unas vistas sublimes se unen en este restaurante a pie de playa. Carta a base de productos frescos.
beachbyronbay.com.au
Fleet: un minúsculo restaurante de 22 plazas de estilo contemporáneo totalmente adaptado a su tiempo. Su creativa carta ha sido alabada por todos los críticos gastronómicos australianos. Reserva obligatoria.
fleet-restaurant.com.au
Bares
The Railway Friendly Bar: apodado «The Rails» por los lugareños, este rústico bar situado en una antigua estación de tren te sorprenderá por su ambiente. Conciertos en directo.
therailsbyronbay.com
Cheeky Monkeys: este lugar, n.° 1 entre los bares de fiesta, es una institución local, sobre todo entre los jóvenes de menos de 30 años.
cheekymonkeys.com.au
The Mez Club: una vez superada la treintena, preferimos el ambiente elegante y los cócteles con clase del Mez Club. Mención aparte para el Russian con caramelo salado.
mezclub.com.au
Actividades:
- Surfear (o tomar el sol): no te pierdas las playas de Wategos (con olas legendarias), de Main Beach y de The Pass, que atraen a surfistas de todo el mundo. Para los principiantes, lo mejor es ir acompañado por Let’s Go Surfing.
letsgosurfing.com.au
- Galopar: a caballo, obviamente, a lo largo de la playa escondida de Seven Mile Beach o por las colinas de Bugalow.
- Vivir al extremo: vuelos en ala delta o en planeador, surf de remo, buceo por el parque submarino de Julian Rocks… en Byron Bay hay aventuras para todos los gustos.
- Senderismo: da la vuelta a la península con las primeras luces del día por la ruta del Cap Byron hasta llegar al emblemático faro de Byron Bay. Desde allí disfrutarás de unas vistas fabulosas, e incluso podrás avistar ballenas. Para participar en una ruta de senderismo nocturna en una densa selva tropical y descubrir especies únicas de animales como el thylogale, ponte en contacto con el Parque Nacional Nightcap.
nationalparks.nsw.gov.au/visit-a-park/parks/nightcap-national-park
- Observar: ballenas (entre mayo y septiembre), mantarrayas, delfines y tiburones (inofensivos, te lo aseguramos).
- Relajarse: clases de yoga en la playa, meditación guiada, masajes en Beachside Yoga and Massage beachsideyogaandmassage.com.au… esta región también es famosa por sus tratamientos alternativos (acupuntura, reiki, aromaterapia…).
Los mercados de Byron Bay
Byron Bay’s Community Market: es uno de los mercados más reputados de la región, con 300 puestos de productores locales: decoración artesanal, joyería hecha a mano, etc… En Butler Street, el primer domingo de cada mes.
Byron Farmer’s Market: con productores locales. En Butler Street, cada jueves, de 8:00 a 10:00.
Byron Artisan Market: un mercado nocturno abierto entre octubre y marzo. Ofrece la ocasión perfecta para descubrir la cultura local: música, comida, arte, decoración… y en un ambiente fantástico. Railway Park, Jonson St, Byron Bay.
Antes de ir
La película que ver
Ver alguna película australiana de culto, aunque no se desarrolle necesariamente en Byron Bay, siempre es una buena idea.
Las aventuras de Priscilla, reina del desierto: el viaje por carretera por la Australia profunda de dos excéntricos transexuales y un travesti, con música disco.
Cocodrilo Dundee: el encuentro improbable entre un aventurero cazador de cocodrilos, rey de los bosques australianos, y una periodista neoyorquina. Basada en una historia real.
