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Ibiza - Les Nouveaux St tropez Ibiza - Les Nouveaux St tropez

Ibiza, mer et paix

20 octobre 2017 - Destinations

Ibiza - Les nouveaux Saint-Tropez n°4

 

Balayons immédiatement les préjugés, Ibiza n’est pas un night-club géant qui accueille un tourisme de masse bruyant. Enfin pas seulement...

Ibiza Ibiza

Une île à l'histoire passionnante

Ibiza est aussi une île à la beauté saisissante et à l’histoire inattendue. Jamais terre ne fut plus accueillante. Refuge de l’intelligentsia européenne des années 30 fuyant la dictature de Franco puis l’arrivée d’Hitler au pouvoir, cet ancien port fondé par les Phéniciens devient dans les années 60 la terre d’asile des déserteurs américains des guerres de Corée et du Vietnam, des beatniks californiens et des premiers hippies.

 

Peace and love

La plus grande des îles des Baléares se transforme alors en San Francisco européen, laissant ses habitants d’un jour ou de toujours expérimenter des modes de vie libres et créatifs. Intellectuels, artistes, hédonistes, jet-setteurs, déclassés, noceurs, adeptes d’un mode de vie bio bien avant l’heure, et ibizois pur jus se retrouvent depuis autour d’un art de vivre empli d’humilité : laisser le temps filer face à la Méditerrannée.

 

Quand partir ?

Évitez l’été si vous n’êtes pas sensible au charme de David Guetta. Cependant, si vous n’avez pas le choix dans la date de vos vacances, filez vers le nord de l’île, nettement plus préservée et peuplée de criques isolées accessibles en vélo ou à pied. Sinon l’arrière-saison est fabuleuse.

La Granja, Ibiza La Granja, Ibiza

Nos adresses

Hôtels

Dans la ville d'Ibiza

L'hôtel 105 by la Cantine: Les parisiens de la Cantine du Faubourg ont inauguré en 2016 une nouvelle adresse qui compte déjà dans le paysage ibizois. Situé face au port, l’hôtel 105 accueille 7 appartements privés à la décoration minimaliste et aux matériaux bruts, tous prolongés par un agréable balcon. Ne pas rater l’excellent restaurant de l’hôtel et sa charmante terrasse.

 

Dans les terres

La Granja (24 min de la ville d'Ibiza): On ne vient pas par hasard à la Granja, ferme bohème et ultra-chic. On y vient pour renouer avec un rythme de vie plus simple et plus en accord avec la nature, dans un cadre si idyllique qu’il est difficile d’imaginer qu’il faudra un jour repartir. Notre coup de cœur ! (Ne ratez pas la visite du village traditionnel de Santa Gertrudis situé à 10 min en voiture).

 

Nord de l'île, vers San Juan

Giri Residence (30 min de la ville d'Ibiza): Bienveillance et douceur sont les maîtres mots de ce charmant boutique hôtel de 5 chambres situé dans une ancienne finca traditionnelle restaurée. L’essence même de l’île que nous aimons.

 

Dans l'ouest de l'île, près de Cala Salada

Le Cabanon: Si vous voulez vous retirer du monde avec votre tribu pour savourer l’expérience ibizoise dans ce qu’elle a de plus unique, il faut louer le Cabanon. Son emplacement est spectaculaire.

Giri Residence, Ibiza Giri Residence, Ibiza

Restaurants

Dans les terres, à San Lorenzo

Paloma (22 min de la ville d'Ibiza): Cadre bucolique parfait ! Situé en pleine nature, dans une ancienne maison typique de l’île, Paloma vous propose de déjeuner sur de grande tablées sous la tonnelle ou bien de vous isoler sur de jolies tables placées sous les arbres pour plus d’intimité. La cuisine est italienne, fraîche et généreuse.

 

Les paillotes de plage (qu'on appelle chiringuito en Espagne)

Dans le nord de l'île

Utopia (35 min de la ville d'Ibiza): C'est la paillote de plage la plus secrète de l’île. Quelques indications sont nécessaires avant de déguster les meilleures dorades à la plancha ! Il faut se garer au port San Miguel, puis suivre le panneau Utopia. Comptez 10 min de marche pour arriver à la crique.

 

Ses Boques (30 min de la ville d'Ibiza): Situé dans la merveilleuse baie d’Es Cubells, Ses Boques est certainement l’un des chiringuitos les plus connus et appréciés d’Ibiza pour sa cuisine locale et pour sa spécialité, le arroz ciego (une recette famiale transmise de génération en génération). Un incontournable pour qui aime déjeuner au bord de l’eau, les pieds dans le sable.

Ses Boques, Ibiza Ses Boques, Ibiza

Bar

Experimental Beach Ibiza (20 min de la ville d'Ibiza): Si vous aimez Paris (cela marche aussi avec Londres ou New-York) et les cocktails vous connaissez sûrement l’un des bars de la bande de l’Expérimental Cocktail Club ! La version ibizienne ne déçoit pas. Belle carte et spot idéal pour le coucher du soleil.

 

A faire

- Ibiza sans fête et sans hippies ne serait pas totalement Ibiza. La fête de Benirras (dans le nord de l’île) est l’événement idéal pour trouver les deux. Elle a lieu traditionnellement tous les dimanches au coucher du soleil. On ne vous en dit pas plus.

- Aller à la plage : Atlantis Beach, une plage secrète avec des piscines naturelles sculptées dans la roche (au sud-est de l’île). Uniquement accessible par bateau ou à pied (45 min).

Admirer le plus beau coucher de soleil à Las Puertas del Cielo. La vue est à couper le souffle depuis ce bar/restaurant situé après le village de Santa Inés. Il vous faudra traverser une plaine, une forêt de pins et longer une falaise sur 3 kilomètres mais la vue en vaut la chandelle. (sur la côte ouest de l’île).

Visiter les villages de San Gertrudis, le village perché de Santa Eularia et sa très jolie église blanchie à la chaux Puig de Misa et San Juan, village de la principale communauté hippie de l’île.

 

Shopping

- Les puces de San Jordi (dans la ville d’Ibiza): là ou vous trouverez les meilleures affaires et où vous trouverez les produits les plus authentiques de l’île : produits locaux, fruits et légumes, meubles et vêtements vintage.

- Las Dahlias à San Carlos de Peralta (nord-est de l’île) : le marché de l’artisanat hippie.

Ses Boques, Ibiza
Ibiza Ibiza

On se déplace comment ?

En voiture ! L’île n’est pas très grande mais sans voiture vous raterez tous les plus beaux spots cachés.

 

On ne repart pas d'Ibiza sans

Les «alpargatas payesas» : des espadrilles traditionnelles tissées à la main.

 

Avant de partir

Le film à voir: 

More (1969) de Barbet Shröder. Le réalisateur, qui vit une partie de l’année à Ibiza, évoque le Ibiza des années 60 dans un film devenu culte. La bande originale signée des Pink Floyd est extraordinaire.

 

Dans votre valise: 

Pour elle: notre robe Twill de soie peaceful carp fief.

Pour lui: notre bermuda au psychédélisme contemporain, matière maillot de bain poissons graphiques.

 

La bande-son de votre voyage

Cassius Ibifornia
Le duo très french touch Cassius le clame haut et fort : Ibiza is the new California !

 

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