Top 10 des recettes pour faire voyager vos papilles.

A défaut de parcourir la planète à la découverte de nouvelles cultures et de nouveaux lieux, investissons un terrain de jeu accessible à tous.tes, parfois ignoré, snobé ou dissimulé au fond d’un couloir : la cuisine ! Avantage numéro 1 : ni valises ni passeports ne sont nécessaires pour s’y rendre, voyons le bon côté des choses. Avantage numéro 2 : cette destination somme toute assez banale a le pouvoir immense et méconnue de nous faire voyager. Fermez les yeux et répétez : mirin, zaatar, sumac, maniguette, fénugrec, galanga, fève tonka… Du nord au sud, de l’Orient aux confins de l’Occident, du Japon au Liban en passant par la Russie et le Brésil, une nouvelle carte du monde se dessine, le jetlag en moins.